美食新聞報道｜93歲媽媽日日落舖 曾獨撐餐廳養活6子女！沙田69年麵店 日熬16小時湯底

早前韓國一檔美食料理實景秀hit爆全球，美食特派員吳倩彤（GIllian）就率先帶大家去到參賽者主理的韓國餐廳，一探究竟！

飛常美食團-韓國篇｜金美玲主理麵店

前往方法：乘搭地鐵1號線，祭基洞站2號出口，步行8分鐘（首爾京東市場）

無菜單料理姨姨金美玲的餐廳位於首爾京東市場，比賽時的手工湯麵曾打動兩位評審，更惹哭不少觀眾。大廚原本家境富裕，卻突然家道中落，父親因此病重，母親於街市售賣湯麵以兼顧養家重任，而金美玲由討厭到擔起自家招牌，安東湯麵可謂是她的人生料理！安東湯麵，折合港幣約$43.5, 湯底偏清淡的口感，湯頭用蘿蔔、韓國小鯷魚等熬製，佐以蒜及青陽椒，層次更加豐富。白菜煎餅，折合港幣約$43.5。

飛常美食團-韓國篇｜崔鉉碩主理素菜餐廳

前往方法：狎鷗亭羅德奧站5號出口，步行11分鐘

餐廳內部以大理花為設計理念，環境優美。素雞肉棒，折合港幣約$59，南瓜製成的假蛋黃，入口超有驚喜，再配搭燒汁，口感猶如真蛋黃；蕨菜冷意大利麵，折合港幣約$125，麵頭奶油，絲滑柔順，還帶有淡淡香。

飛常美食團-韓國篇｜點心女王鄭智善主理餐廳

前往方法：乘搭地鐵2號線，江南站5號出口，步行10分鐘

來到有「點心女王」之稱的鄭智善主理餐廳，最期待莫過於她參賽時製作的麻辣奶油炸蝦球！麻辣奶油蝦，折合港幣約$195，米紙取代春捲皮，依然很脆，蝦肉彈牙；韭菜水晶餃，折合港幣約$54，皮薄餡靚，大隻鮮蝦，韭菜新鮮爽口；魚香茄子肉丸，折合港幣約$212，茄子表皮鬆脆，茄肉嫩滑，再加上酸甜醬汁，送飯一流！