在家宴客50道菜丨龔嘉欣首度主持飲食節目晒快狠準斬雞功架 被幟哥「魚湯催生B」大法嚇到一味傻笑

本周播出的首兩集《50道菜》，六位大廚輪流上陣先後示範了八款宴客菜，分別為（排名不分先後）：肥媽「大閘蟹煮雞酒」、許美德「百花煎馬友」、黃永幟「順德魚雲羹」、李家鼎「蠔豉金蠔花菇炆豬手」＋「豆瓣醬酥炸田雞腿」、李文星「蔥爆海鮮鮑魚」、肥媽「啤酒焗魚頭」及邵德龍「焗豬扒飯」；六位還先後分享了不少實用入廚小秘技，包括如何以「三煎三滾」的方式熬煮出鮮味爆燈的奶白魚湯、調製口感酥脆的炸醬、鮑魚煮之前最好不要用水及用力清洗等，另外還有醃肉、解凍及炒飯小貼士，原來想肉類醃出來口感及味道更佳，最好選用指定新鮮蔬果，到底是哪幾款蔬果，便要密切留意節目。

肥媽大讚嘉欣內外美兼備：搞錯呀，仲未嫁？

每一味餸均能與大廚們言談甚歡的嘉欣，頭兩集已遇到不少刁鑽難題！已有固定男友的嘉欣，於節目中竟遭幟哥催生B！事緣幟哥邊教煮奶白魚湯，邊叮囑嘉欣謂：「第時你生細路仔，有呢個鯪魚湯就有奶飲喇」，嚇得嘉欣急忙大笑兼大叫：「有排等喎！」幟哥聞言再搞笑接話：「唔係呀嘛？！」至於肥媽亦似乎戥嘉欣心急，除了在節目中大讚嘉欣內在美外在美兼備外，更搞笑大叫：「搞錯呀，仲未嫁？」想親身感受嘉欣和六大名廚的有趣互動，及學整「快靚正」宴客菜，敬請密切留意周四晚推出的《在家宴客50道菜》。