美食新聞報道｜「星級飯腳」港女野人帶路揾食！尖沙咀露營風燒肉！豪食海鮮牛肉

何泳芍(Honey)、胡美貽(Nicole)、廖慧儀(Jessica)和陳若思(Amber)在拍攝節目《港女野人》後，感情要好。今次她們更成為《美食新聞報道》的「星級飯腳」，齊齊到尖沙咀一間以豪華露營為主題餐廳，店內由裝修，到餐桌、置物架等都是走「露營風」！讓她們不禁想起拍攝《港女野人》和《港女野人奇異記》時的趣事！

她們先試餐廳No.1菜式--「月見醬燒飯團」，上邊有雞蛋，把其與飯混合一起食，讓口感更濃。飯團外脆內軟，燒到像炸過一樣，而且有壽喜燒汁的味道，讓主持都不禁大讚：「飯焦好正呀！」

接着她們又試食了外形有點似福袋的「鹽蔥牛舌包」。Honey急不及待地把剛燒好的肉放入口，Jessica驚訝地問：「嘩，唔熱咩？」Honey表示：「唔熱」，在旁的Nicole聽着即笑說：「佢係野人嚟架嗎！」

她們一咬「鹽蔥牛舌包」，當中的汁便流了出來，「因為牛舌味本身重啲，佢特別加咗京蔥喺入邊呢，感覺無咁油膩同清新啲。」

此時，Jessica舉手想要紙巾，Honey即提醒她在桌上置物的架有。這也讓她們想起拍《港女野人奇異記》時，導演阿青所揹的背包。

Amber興奮地說自己點了海鮮拼盤，有虎蝦、蠔、扇貝和鮑魚。她指自己最想試虎蝦，她更心急地想把全部海鮮放入盤燒，但因為盤全滿，被其他人勸說：「等陣啦，排下隊呀！」

Nicole說見到很多海鮮，突然想起好像在紐西蘭沒有食海鮮，其餘3女即時反駁指：「有呀！」指她們曾在海邊用餐，有食龍蝦、青口等。「我哋一路食，啲雀一路勁想擔，好恐怖，喺香港唔會發生架呢啲。」

她們指海鮮加入了牛油蒜蓉很吸引，肥美的蠔，好味得讓Amber說不出話來。扇貝十分爽口、彈牙和鮮甜。至於最期待的虎蝦，則有很多蝦膏，蝦膏甜，蝦肉爽口彈牙。

用餐途中，Jessica指自己準備了蛋糕給大家，讓大家一起驚訝地說：「未食飽食蛋糕？」原來她所指的「蛋糕」，其實就是「燒肉煙花蛋糕」，是Jessica特意用來慶祝她們再度合體拍節目。

之後Jessica更叫大家齊齊許願，Nicole即打趣地說：「我希望Jessica一陣可以埋今日張單。」

Amber：「我希望《港女野人》好多人睇。」
Jessica：「我希望《港女野人》，我哋可以再拍SEASON 3」
Honey：「好呀，衝出香港，再衝出香港！衝出地球呀我哋！」

在吹熄蠟燭後，她們急不及待先燒牛小排，這個部分油脂分佈較平均，而且較多油分，入口即融。之後是薄薄的牛頸脊，是非常珍貴的部分。吃肉時，可以試試點「月見松露醬」，當中有滿滿松露，再加上有蛋漿，令肉質更滑。另外，還有自家秘製的蘋果醬，酸中帶甜，與肉十分夾，口感更嫩滑。

火土燒肉

尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖