美食新聞報道|「星級飯腳」區永權帶路揾食 西環人龍夜茶店秘製醬汁魚蛋燒賣

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美食新聞報道|「星級飯腳」區永權帶路揾食 西環人龍夜茶店秘製醬汁魚蛋燒賣

今集《美食新聞報道》的「星級飯腳」就由蔡景行行仔同東張男神區永權帶大家尋找隱藏美食,而這兩間位於堅尼地城的店舖則是承載著Albert及其家人的回憶。

第一站:堅尼地城 士美菲路 按此看地址

Albert推薦的是傳統的港式點心,而這一家價格親民,且僅在凌晨開店,下午4時便結業,平時亦是非常火爆。第一道鵪鶉蛋燒賣,最特別的是搭配店家炮製的獨門辣椒油,它的辣不會太刺激,自認不能吃辣的行仔都能接受,且裡面包裹滿滿的蝦肉,用料十足。而炸鮮奶則獨屬Albert的童年回憶,奶味香濃,口感富有層次。山竹牛肉球相信是不少人飲茶必選,Albert也不例外。行仔則分享自己的獨特吃法,每次都會加很多喼汁,與牛肉裡的香菜完美融合。

新興食家

西環堅尼地城士美菲路8號地下C號舖


第二站:堅尼地城小吃店 按此看地址

這間餐廳是Albert兩個仔仔的最愛。被仔仔封為「全宇宙最美味」的咖喱魚蛋。Albert回憶大仔1歲左右因為吃魚蛋發生驚險事,差點噎住,本以為就此會成為他的童年陰影,然而仔仔卻被它的味道徹底征服。香煎腸粉雞蛋,則是Albert夫婦的最愛,腸粉的香與蛋香令人忘懷。

可可店

西環堅尼地城卑路乍街136-142號聯威新樓地下E及F號舖

第三站:尖沙咀金巴利道

今集還有Krystl帶路揾食!蝴蝶餅是不少港人的童年回憶,這間位於尖沙咀金巴利道的美式蝴蝶餅重返香港,超鬆軟蝴蝶餅,啖啖都是牛奶香。第一款Cinnamon pretzzel(肉桂蝴蝶餅)裹住薄薄的砂糖外衣,又甜又鹹,令人停不下來。第二款,Pepperoni Pretzel (臘肉腸蝴蝶餅),上面有不少臘肉腸,相當於輕便版Pizza,濃鬱芝士奶香,飽腹感強。第三款,Mini Pretzel Dogs(迷你捲餅狗),皮薄肉多,比一般的腸仔包多一絲甜,亦是下午茶的不錯選擇。

第四站:鯉魚門 按此看地址

一邊享受無敵海景,一邊嘗試新鮮海鮮非鯉魚門莫屬。今次倪嘉雯Carmen的套餐包含各種肉類以及海鮮刺身,一次過嘆盡世界各地食材,相當過癮。蟹黃大元貝,不需要搭配任何調料,原汁原味的鮮甜感的蟹膏在口中迸發。大西洋野生青口:同樣不需要點任何醬料。野生琵琶龍蝦,完整的龍蝦肉脫殼而出,就知道它有多新鮮,飽滿又富有彈性帶著濃鬱的甜香。野生膏仔蟹,蟹膏滑嫩,蟹肉多汁,爽口。最精華的還有這碗海鮮粥,令Carmen的整個胃暖暖的。

地址:蟹仙 (鯉魚門三家村渡輪碼頭)

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